餐饮人哪有“容易”二字😣。 我开这家寿司刺身店，一开始也走了不少弯路。很多顾客反馈海鲜不够新鲜，吃起来体验不好。 我意识到，海鲜的新鲜度才是关键。于是我决定坚持现杀海鲜，虽然这样成本高、麻烦，但能让顾客吃到最鲜美的寿司刺身。 我一直坚信，做餐饮就是要实实在在，不能为了利益而降低品质。现杀海鲜就是我对品质的坚守，让每一位顾客都能放心享受美食😋。 💬 你们吃寿司刺身最看重什么呢？快来评论区和我聊聊～ #寿司刺身 #餐饮品质 #现杀海鲜 #美食体验